埼玉県熊谷市で鶏から直接“半熟ゆで卵”が産まれる脳内新聞(ブログ版)

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埼玉県熊谷市で鶏から直接“半熟ゆで卵”が産まれる

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埼玉県熊谷市で鶏から直接“半熟ゆで卵”が産まれる

2007年08月17日 (金) 20:08 | 編集

　連日続く40℃を越える猛暑の中、埼玉県熊谷市にある鶏卵センターでは16日、「鶏から産まれた卵がすでに半熟の“ゆで卵”の状態だった」という事態が発生し、関係者を驚かせている。

　原因は鶏卵センターの空調設備の故障で、通常はエアコンによって至適温度が保たれる鶏卵センター内部が、この日は40度を越える環境となり、このような事態を引き起こした。

　当日、日中に産まれた鶏卵のうち47個の鶏卵が“半熟のゆで卵”だった事が確認されており、同日に産卵された卵は、一部身内に配ったもの以外は保存に問題があるとして廃棄処分となっている。

　鶏卵センター関係者は「このような事態は過去に聞いたことがない」と話しており、史上初の椿事として鶏卵関係史に記録される事になりそうだ。

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