2007年06月28日 (木) 21:14 | 編集
『天使の取り分(エンジェルズ・シェア)』という言葉をご存知だろうか?
これはワイン製造業界等で使われる言葉で、ワインを樽の中で熟成させたとき、アルコールや水分等が自然に蒸発して減ってしまうことを指して言う言葉だ。
これはワイン製造業界等で使われる言葉で、ワインを樽の中で熟成させたとき、アルコールや水分等が自然に蒸発して減ってしまうことを指して言う言葉だ。
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